快速导航

Quick Navigation

联系我们

Contact us

  • 江苏省溧阳市戴埠镇黄岗岭村256号
  • 0519-83015831
    15730258489
  • 官方网址:www.greatie.com
  • 南山竹海附近农家乐,南山竹海附近饭店,住宿酒店就来溧阳豪彩国际生态园

行业资讯

当前位置:豪彩国际 > 行业资讯 >

 

  可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。

  展开全部谚语:名词▯▯▯。在群众中间流传的固定语句,用简单通俗的话反映出深刻的道理。例如▯,▯▯▯“三百六十行,行行出状元”。谚语可以分为▯▯▯,气象谚语、农业谚语等▯▯。

  农谚:有关农业生产的谚语,是农民从长期生产实践中总结出来的经验▯,对于农业生产有一定的指导作用。例如▯▯▯:清明忙种麦,谷雨种大田。

  农业谚语▯▯,一般与二十四节气分不开,总结了农业生产与二十四节气的变化关系。从中可以看出我国的天文学、历法的先进性。二十四节气是按照阳历划分。

  农谚流传相当久远▯▯,不少古书上已有记载。例如,现今流行的▯▯▯“秧好半年稻”▯,“麦要浇芽▯▯,菜要浇花”,▯“处暑根头白,农夫吃一赫”,▯▯▯“稻如莺色红▯,全得水来供▯▯▯”等农谚,见之于明末的《沈氏农书》:“寸麦不怕尺水,尺麦但怕寸水”▯▯,见之于明末的《天工开物》;“无灰不种麦”,▯▯▯“收麦如救火”见之于16世纪初的《便民图纂》▯;▯▯▯“六月不热,五谷不结▯▯”▯▯,“六月盖了被▯▯,田里不生米”等见之于14世纪初的《田家五行》;“若要麦,见三白”▯▯,“正月三白▯▯▯,田公笑赫赫”▯,见之于8世纪初唐朝的《朝野佥载》▯▯;▯“欲知五谷,但视五木”,“耕而不劳,不如作暴”,见之于6世纪的《齐民要术》▯。古书中引用的农谚▯▯▯,还往往冠以“谚云▯▯”或▯▯“古人云▯▯”字样,说明被引用的该句农谚起源更早,到底早在何时,就不一定都能在文献上找到▯▯。至少目前所知,有些农谚可以远溯至数千年前,如浙江农谚▯▯▯:▯▯“大树之下无丰草▯,大块之间无美苗”一句,同样见之于西汉(公元前1世纪桓宽的《盐铁论》轻重第十四:▯▯▯“茂林之下无丰草▯▯,大块之间无美苗▯。”“骤雨不终日▯,飓风不终朝”与老子道德经第二十三章“飘风不终朝,骤雨不终日”相似。由于农谚的来源可以不断地追溯▯▯,因此我们有理由认为农谚的起源是与农业起源一致的▯▯。而农业的起源远早于文字记载,所以农谚的起源也一定在有文字以前了。如果说,音乐、舞蹈▯、歌谣都起源于劳动▯,那么,农谚实在是农业劳动中从歌谣分化出来的一支重要分支。歌谣与农谚的不同,在于前者是倾诉劳动人民的思想、感情,即着重社会关系方面的;而农谚则描写劳动人民与自然斗争,即着重生产方面的。这种区分是后来逐渐发展的结果,其实两者之间并没有什么截然划分的界限。因为农谚本来也可以包括除了农业生产以外的▯▯“立身处世”的经验,再说农谚本来也可以包括除了农业生产以外的“立身处世”的经验,再说农谚的音律和谐,合辙押韵▯,形式动人,富有生活气息,也难与歌谣截然划分▯。古代农业社会更是如此▯▯▯。例如《诗经》的“七月”、“甫田”、“大田▯”、“臣工”等等,既是歌唱农事操作的▯▯▯,又是农民抒发感情的。随着农业生产的发展▯▯▯,农谚才从歌谣中逐渐分化出来的。同时▯▯,属于纯粹生产经验的农谚,也不断增加▯▯▯、丰富起来,成为指导生产的一个重要部分。

  农谚是劳动人民长期生产实践中积累起来的经验结晶,它对于农业生产必然起着一定的指导作用。特别是在封建社会中,劳动人民被剥夺了读书识字的权利,他们的经验主要靠“父诏其子▯,兄诏其弟”的口头相传方式流传和继承下来,农谚就是其中的一个方面▯▯▯。例如,在封建社会时期▯▯,还没有同代的温度计、湿度计等仪器,农民就拿多年生树木的生长状态作为预告农事季节的依据,因为多年生树木的生长在一定程度上反映了一定的客观气候条件,于是产生了“要知五谷,先看五木▯”的农谚▯。在指导播种期方面,有许多反映物候学的谚语,如“梨花白,种大豆”;“樟树落叶桃花红,白豆种子好出瓮▯▯”;以及“青蛙叫,落谷子”等等。更多的是根据二十四节气指出各种作物的适宜播种时期:如“白露早▯,寒露迟,秋分草子正当时”▯▯;“白露白,正好种荞麦”等。农民有了这些农谚就能掌握适时播种▯。另外如▯▯▯“立冬蚕豆小雪麦▯▯▯,一生一世赶勿着”▯▯;“十月种油,不够老婆搽头”等谚语▯▯▯,却是失败教训的总结,提醒人们要抓紧季节▯,不误农时。

  如果我们把作物生产的全部过程分成几个环节,几乎每个环节都有一定的农谚。例如水稻从播种起▯,选用良种有“种好稻好▯,娘好囡好”等▯;培育壮秧有“秧好半年稻”等;插秧技术有▯▯▯“会插不会插,看你两只脚▯▯”,“早稻水上飘,晚稻插齐腰▯”等,施肥有“早稻泥下送▯▯,晚稻三遍壅▯▯▯”,▯“中间轻▯▯▯,两头重”等;田间管理有▯▯“处暑根头摸▯,一把烂泥一把谷”等等。拿水稻一项来说,浙江就有500条左右农谚▯。农民有了这些农谚,就好象现在有了技术指导手册一样▯,曾经起过很大的指导作用▯▯▯。特别是在一些老农民中都还保留有这种习惯。1959年我们在丽水县向一位老农了解当地播种粟的经验,他就举出“红粟头上一枚针▯▯▯,只怕浅来不怕深”的农谚,并且拿粟和芝麻相比▯▯,说▯▯:▯▯▯“芝麻头上两瓣叶▯▯▯,只怕深来不怕浅▯”的农谚,生动地说明了单子叶植物(如粟)和双子叶植物(如芝麻)对播种深度的不同要求▯。我们在平阳县总结当地种植龙爪稷(当地称粟)的经验时,农民又举出▯“稻倒收一半,麦倒没得看,粟倒一箩收箩半”的农谚,说明龙爪稷的特点是不怕倒伏▯▯▯。诸如此类的例子是不胜枚举的,足以证明农谚对指导农业生产起着很大的作用▯。

  农谚讲的是农业生产。广义的农业生产包括农▯▯▯、林、牧、副、渔五业,农之中还包括农作物、果蔬、蚕桑等,这些内容在农谚中都有。再说,农业生产离不开土壤▯、肥料▯、水分、温度以至于季节、气象、气候条件,这些方面在农谚中占有大量内容▯。农业生产又是由人在进行的▯▯,因此农谚中还有很多内容离不开人与人的关系▯▯▯,经营管理的经验等。解放前费洁心所收集的《中国农谚》▯,是由时令▯、气象▯、作物、饲养▯▯▯、箴言等五大部分组成的▯▯▯,虽然不很理想▯▯▯,但可以从这个分类中看出农谚内容的几个特点▯▯。据笔者对该书5953条农谚的统计。[1] 属于时令之部的为2961条▯▯▯,占全部的40▯▯▯.45%;气象之部1556条▯,占26.22%▯▯,作物之部1020条,占17.18%;饲养之部251条,占4▯▯▯.23%▯▯;箴言之部707条,占11.91%▯▯▯。从个分配的百分率可以看出两点:其一,气象与时令的农谚共占2/3▯▯▯,反映了农业生产发展过程对自然条件的依赖性。不违农时▯▯,适时播种▯▯,是进行农业生产的先决条件,从原始的刀耕火种到现代化的机器耕种,农业技术起了多么大的变化▯,只有适时播种是不能任意改变的。为了正确掌握农时,几千年来劳动人民总结了丰富的经验,经受了足够的教训▯,因而以时令为中心的农谚竟占到40%左右▯▯▯。旱、涝、风▯、寒等自然灾害在小农经济的封建社会时期,更是无法克服的莫大威胁▯▯,因此企图掌握自然灾害规律的农谚也占到1/4。

  费洁心所收的农谚▯▯,限于他个人的条件,共只5953条。建国以后▯▯,农业出版社以吕平为主▯▯▯,进行了有计划的全国农谚收集工作▯▯▯,共得10万余条,经过归并整理分类,共得31400余条▯,分成《中国农谚》上下两册出版。上册是农作物部分,包括大田作物、棉麻、果蔬、蚕桑▯、豆类、油料直至花卉为止,据笔者统计▯▯,共约16200余条▯;下册为总论及畜牧▯▯▯、渔业、林业等部分,总论包括土、肥▯、种、田间管理、水利及气象等▯▯,共约15200余条。又将该书上下两册按类分别统计结果,大体上同上述费洁心的统计结果类似▯▯▯。但所见的规律性更为明显。即全部农谚中,以气象农谚最占多数,共得7903条,占全部的25▯.16%▯。其次就是水稻,共4573条,占全部的14.56%;第三是麦类,共3596条,占全部的11.45%。其余的分散到各种作物上▯▯,条数有多有少,都远不及稻麦那样多▯▯▯。稻麦及粟黍类农谚条数的比例▯▯,很像笔者对《古今图书集成》草木典谷部文献所作统计的结果,在《集成》中▯,也是以稻的文献量占首位,各种麦合起来居次位,粟黍又次之,三者所占比重超过其他任何的作物。[2] 文字记载量的比重同农民口头谚语的比重如此一致,是客观事物规律的如实反映▯▯▯。将果树和蔬菜类供不应求也只得1571条,占全部的5.00%。粮食方面,像玉米和甘薯是迟至明末才引进普及的▯▯▯。玉米很快积累起222条▯,当然比重不高,仅占0.70%;甘薯积累起366条,占1.16%▯▯▯。自古农桑衣食并举▯▯,棉花较之蚕桑是后起的▯▯,但推广极快▯▯,积累的农谚超过了蚕桑▯,棉花有1243条,占3.95%;蚕桑只355条,占1.13%,蚕桑的农谚不应这样少,其原因待查▯。农作物和畜牧这粮畜两条腿中,畜牧部分的农谚远少于作物,只有1433条,占全部的4.56%,这是中国农区食物结构的特点,农区人口增长的压力使得农区拿不出更多的土地饲养家畜。在家畜的农谚中▯,以猪最多,猪在南方是舍饲杂食▯▯▯,不需草场牧地。家畜农谚一个突出之点,是对家畜的鉴别农谚较多▯,且很生动有据,很像汉代以来的《相马经》、《相牛经》之类▯▯▯,只是句子短少而已。

  地域性和普遍性。农谚的地域性▯,实际上反映了农业生产的地域性▯▯。例如不同地区作物种类不同,播种、收获季节不同等等▯。浙江农谚▯▯:“麦黄种麻▯,麻黄种麦”,陕西农谚则为▯▯▯“麦黄种糜,糜黄种麦▯”,这是作物因地域而不同▯▯▯。华北农谚▯“七金、八银▯、九铜▯▯、十铁▯▯”▯▯,▯▯“秋收不耕地,来年不能定主意▯”,这是反映北方冬季休闲▯▯▯、一年一熟耕作制的,在南方就不是这样,浙江农谚▯▯▯“草子种三年▯▯,坏田变好田”,“烂冬油菜旱冬麦”,反映浙江地区冬季不是种绿肥▯,就是种大小麦、油菜以及蚕豆、豌豆等▯▯,很少休闲,更没有七月八月就耕地准备过冬的。地域性差别最大的是播种期▯,华北种麦的适期是:“白露早▯▯,寒露迟,秋分种麦正当时”▯,浙江则是:▯▯▯“寒露早,立冬迟,霜降前后正当时▯▯”▯▯。种芝麻和小米,华北是▯▯▯:“小满芝麻芒种谷”▯▯▯,浙江则是“头伏芝麻二伏粟”。

  但在许多农谚里,尽管地区不同▯,条件不同,却都有类似的说法。如大豆的“干花湿荚,亩收石八”▯,南北各地都这样说;浙江农谚▯▯▯“割麦如救火”和华北农谚▯▯“麦收如救火”一样;▯▯▯“寸麦不怕尽水,尺麦但怕寸水”在浙江▯▯▯、苏北等地都有同样农谚:“六月不热,五谷不结▯▯▯”,“有钱难买大肚黄”……等等都是普遍性的农谚▯▯▯。其所以这样▯,是因为它们反映了作物的生物学特性。作物的生物学特性是它本身遗传性的表现▯,其所要求的环境条件▯、栽培原理往往是具有共同性的,还有一些基本原理相同的栽培环节如深耕、增施肥料、中耕培土等,反映在农谚上也大体一样。如华北▯▯▯、陕西农谚“种田不上粪,等于瞎糊混▯▯▯”▯▯▯;苏北农谚“不施粪,瞎胡混▯▯”,浙江农谚“种田无师叔,只要肥料足▯”;以及华北农谚▯▯“锄头有三分水▯▯”和浙江农谚“旱来锄头会生水”等等,意思都一样。

  不论地域性和普遍性▯▯,就其表达形式的类似来看,说明当初某条农谚可能发源于某一地区,随着传播开去,各地就按照自己地区的特点(如作物的、耕作制的、季节的、口语习惯等)予以变通▯,最明显的如播种期,几乎“××早,××迟▯▯▯,××××正当时”成为各地农谚的共同表达公式了。

  概括性和科学性。概括性和科学性是农谚的最重要特点▯,由于农谚是口头相传的,必须简短流畅,便于记诵▯。但它的内容又很丰富▯,所以必须精练深刻▯▯,发人深思。许多农谚看来似属简单浅显▯▯,其实包含着深刻的科学原理▯,需要我们予以分析说明。例如种植绿肥的农谚:▯“若要草子好▯▯,经常三分燥▯▯。”一般地说,草子是喜欢湿润土壤的,但欢喜湿润并不等于不需要空气,农民特别指出“经常三分燥”▯。据科学研究证明,草子田土壤的湿度以70%左右最好▯▯▯,由于地下水位降低,增加了氧化层的厚度,缩短了还原层的厚度,可使根系及根瘤发展良好,这就是农谚的概括性和科学性所在▯▯。其他如“麦浇芽,菜浇花”6个字就概括了两种冬作的施肥关键;“山园直插,荡园斜插”▯▯,指出甘薯要根据不同水分条件,采取不同的扦插方式▯▯。“牛粪冷,马粪热”,在牛马粪中还分冷热▯▯▯,似乎没有道理,实际上由于牛▯▯▯、马的饮料不同,粪中微生物的活动也不同,发酵发热的能力是大有差别的。有些栽培措施不但影响产量而且影响品质。如农谚指出:“九耘谷无毛,三削麦无糟”,是很有道理的,应该如何解释透彻▯,还值得深入考虑。有些农谚必须通过科学研究才能揭发其理论意义,例如“种稻难种三黄稻”,“有钱难买大肚黄”▯▯。农民水稻专家陈永康提出的三黄三黑问题,几年来通过中国农业科学院江苏分院和陈永康同志一起搞科学实验,初步明确了“黄是代表晚稻个体发育过程中在转折点上的一种生理状态,每次落黄后▯▯,植株即转向另一新的阶段”▯。这才算初步阐释了三黄问题,但是,目前还存在不同意见的争论。农谚中像这种概括性强,富有深刻科学原理的▯▯▯,还有很多需要我们用现代科学知识或通过具体试验研究▯▯▯,予以分析提高。

  群众性和通俗性。农谚极大部分作者是广大的劳动群众,这就决定了农谚的思想、感情以至于表达形式必然是广大群众所喜闻乐见的,富有生活气息、泥土气息的,并且便于记诵,相互传播。其中最常用的是把生产技术措施与人的关系联系起来说明,最易为群众所接受。如说明拔秧以前要略施起身肥,以利发根▯,但又不必太多,农谚就说▯▯:“秧苗起身▯▯,还要点心”▯▯,以“点心”来比喻起身肥的作用和分量,恰到好处。冬季种麦子没有灰肥是很大的问题,农谚用▯▯▯“无灰不种麦,无酒不请客▯▯”来强调说明灰肥的重要性。稻缺氮肥,叶片发黄▯▯,亟需增施肥料,农谚用▯▯▯“稻子黄恹恹,主人欠它豆饼钱”来讽喻。玉米打顶后可以促使植株生长有力,结棒子粗壮,农谚就用“玉米去了头▯▯▯,力气大如牛”来比喻,其他如▯“番薯不怕羞▯▯▯,一直栽到秋▯▯▯”,▯▯▯“种田草子河泥,小孩糖梗荸荠”,“秀稻黄,吃块糖;秀稻黑▯,没得吃”等都是生动活泼而又含意深刻的好农谚。在我们继承农谚遗产、总结农谚的特点时,必须把握农谚的群众性和通俗性这一特色。

  为了更好地总结农谚,有必要对千百年流传下来的农谚▯▯▯,就其句法结构和表达方法作些剖视,以便从中学习一些对发展新农谚、创造新农谚有益的经验。

  (一)农谚的句法 农谚的句子比较精炼朴素▯▯,但是把大量的农谚加以排以分析▯▯▯,就可以发现农谚的句子也相当错综复杂。先就每句的字数看,据笔者就全国农谚15823条(约36万字)的分类统计,[3] 最少的是3字一条,最多的是196字一条。如将字数不同的各条称为一个“句类”▯,则从3字一条顺次到58字一条,共有56种不同句类▯▯:从60字到196字▯▯,共有34句类▯▯▯,总计从3字条到196字条共有90句类▯▯。值得注意的是,这90种句类中各类所拥有的句子数是不平衡的,绝大部分集中于10、8、14、12▯▯▯、7、6、13、5、16、20、9和11等12种句类中▯▯▯,共有14524条,占总数的91.79%;而这12句类中,又以10、8▯▯▯、14▯▯、12▯▯、7▯、6等6句类为最多▯,共11857条,占总数的74.93%。另就浙江农谚农作物部分的统计来看▯,也存在同样的分配情况(表17)。

  1▯▯▯、农谚是人们口头流传的谚语,除个别情况外(如九九歌之类)▯,一般每句类字数不宜太多,否则不便于口头传诵▯▯▯。尽管有些农谚可达100多字▯▯▯,而实际上占绝大多数的不超过20字▯▯,更多的是不超过14字。又因为农谚的内容很丰富,太短了就无法表达较多的内容▯▯,所以6字以下的5字▯▯▯、4字▯、3字句也不太多,在全部15823句农谚中▯▯▯,5字句只出现468句,占2.95%;4字句只出现150句▯▯,占0.94%▯▯▯;3字句更少,仅出现6句(因限于篇幅,这里没有将各句类所占分配情况一一列表)▯。

  农谚是有关农业生产的谚语,是农民从长期生产实践中总结出来的经验,对于农业生产有一定的指导作用。如“谷雨前后,种瓜点豆”,“头伏萝卜二伏菜▯”▯▯▯。

  农历里的头伏和二伏,分别是夏至后的第三个庚日和第四个庚日。夏至是在每年公历的6月21或22日▯▯,而农历就是五月(午月)的二十或二十一日,都是盛夏季节。

  农民种地最讲节气。所谓农时,就是讲的节令时气▯▯▯。从上面所讲的我们看到:头伏和二伏的节令时气是小暑和大暑,月份是未月,是处于夏秋之交。因为大暑之后就是立秋,未月之后就是秋金申月▯▯。

  所谓▯“不违农时”,就是所种植物的五行性质特点要与节令时气的五行性质特点相一致▯,以便“同气相求▯”。

      豪彩国际
上一篇:
关于立秋的农谚谚语集锦 描写立秋节气的古诗词诗句谚语大全      下一篇:关于芒种的谚语或知识 有关芒种的农谚大全


版权所有:溧阳市豪彩国际生态农业发展有限公司  苏ICP备15056181号-1


娱乐项目:篝火垂钓 田园采摘 欢乐基地


生态园特色: 茶叶采摘  农家乐餐饮 生态园酒店

友情链接: 网站地图